Aviso legal

Sección 1: Propiedad Intelectual e Industrial

El dominio deliafoods.cl, el sitio dfoods.cl, los logotipos, marcas comerciales de fantasía, diseños gráficos, códigos de programación, fotografías de productos, fichas técnicas y textos publicados en las Plataformas son propiedad exclusiva de D'Elía foods SpA. Se prohíbe estrictamente cualquier reproducción, distribución, comunicación pública, modificación, "scraping", o explotación comercial de estos contenidos por parte de terceros o Clientes Mayoristas sin la autorización previa, expresa y por escrito de la administración de la empresa.

Sección 2: Advertencia de Alérgenos y Trazabilidad (D.S. N° 977/1996)

De conformidad con lo establecido en el Reglamento Sanitario de los Alimentos de la República de Chile, se informa de manera clara y expresa a todos los compradores mayoristas y transformadores de alimentos que nuestras materias primas consisten principalmente en frutos secos y derivados.

Nuestras mantequillas, cremas y formatos de granel contienen o pueden contener trazas de alérgenos altamente sensibles, incluyendo de manera no limitativa :

  • Maní.

  • Almendras.

  • Avellanas europeas.

  • Pistachos.

El Cliente Mayorista que utilice nuestros insumos para sus propias preparaciones, repostería o procesos de envasado intermedio asume la obligación de declarar correctamente estos alérgenos en el rotulado nutricional de sus productos terminados, eximiendo a D'Elía foods SpA de cualquier sanción sanitaria por omisiones en su etiquetado final.

Sección 3: Exclusión de Responsabilidad Sanitaria Post-Entrega

Nuestros procesos de almacenamiento, fraccionamiento y despacho se encuentran estrictamente auditados y cuentan con las respectivas Resoluciones Sanitarias otorgadas por la SEREMI de Salud de Chile.

Una vez que el producto es entregado conforme en el domicilio del Cliente Mayorista, la cadena de custodia sanitaria y la responsabilidad sobre la inocuidad alimentaria se transfieren de forma íntegra e irrevocable al comprador. D'Elía foods SpA no se hace responsable de enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs), rancidez oxidativa acelerada, proliferación de hongos o levaduras, ni infestación por vectores que se originen por un almacenamiento defectuoso, rotura de cadena de frío pasiva, o mala manipulación de los baldes y sacos una vez abiertos en las instalaciones del cliente.

Sección 4: Condiciones Técnicas de Conservación Requeridas

Para mantener la vida útil declarada en el empaque primario de nuestras materias primas, el Cliente Mayorista se obliga a garantizar las siguientes condiciones físicas en sus bodegas :

  • Temperatura: Mantener en un ambiente fresco y seco, idealmente a temperatura estable entre 15°C y 20°C. Evitar la exposición directa a la luz solar y a fuentes de calor.

  • Humedad: Conservar en entornos con baja humedad relativa para prevenir el apelmazamiento de endulzantes (alulosa) y el desarrollo de mohos en frutos secos.

  • Hermeticidad: Una vez abierto un balde de mantequilla de frutos secos o un saco de semillas, el envase debe ser resellado de forma hermética inmediatamente tras su uso para evitar la absorción de humedad y olores extraños del ambiente. Las mantequillas naturales sufren sinéresis (separación natural del aceite); se debe homogeneizar vigorosamente el contenido antes de cada porcionamiento utilizando utensilios previamente desinfectados y completamente secos.